いよいよ明後日18日に迫ってまいりました第５回祈りの力ですが、ただいま絶賛準備中です！

当日試食していただく予定の「精進ピザ」について失敗談を聞けたのでご紹介します。

チーズなど動物系の材料を使わない「精進ピザ」ですが、納得できる味になるよう色々と試行錯誤しているようです。

温もりダイニング佐吉スタッフより

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◆精進ピザ試作失敗 ◆

先日精進ピザを作りましたが、完成形に至るまでは何度となく試作を重ねました。

その中の失敗例です。

「ピザ生地を餃子の生地で作ったらどうだろか？」閃いて試作してみました！

餃子の生地なのでフライパンで蓋をして焼けばうまく出来上がると予想して調理して見ました。しかし、火が強かったのか餃子の生地が先に焦げてしまい具材に火が通らず生焼け状態に・・・

このような失敗を何度も重ね、精進ピザは今の形になりました。

9/18の祈りの力で万全の形でお出し致しますので是非お賞味ください。

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当日は精進ピザ試食会の他、健康祈願&人形供養、メッセージ動画撮影、遺影撮影に加えて

• リハビリの家庭教師®︎　リハビリ健康相談
• NPO法人アイフィットグループゆりかご 終活よろず相談
• 書家「あなたの思い色紙にしてみませんか？」席書体験

など新たなブースも設けることが決まりました。

今年は様々な体験をしていただけるよう企画しておりますのでご家族、ご友人お誘いあわせのうえ、是非お立ち寄りください。

アイフィットさいき葬祭　竹中